Alakor

Az Alakor az egyik legősibb termesztett gabonafaj. A pelyvás gabonák közül a legalacsonyabb tápanyagigényű, ezért gyengébb adottságú, szegényebb talajokon is jó lehetőséget kínál a bio gazdálkodásban. Kis szemmérete és érzékeny szerkezete miatt ugyanakkor a feldolgozása különleges szakértelmet igényel.

Az Alakor iránt Európában növekszik az érdeklődés, miközben a magas színvonalú hántolási és feldolgozási kapacitás korlátozott. A Natur Gold Farms Kft. az Alakor termeltetésében, hántolásában, polírozásában, őrlésében és sütőipari alkalmazásában is különleges tapasztalattal rendelkezik.

Ezért az Alakor számunkra nem melléktermék vagy piaci divat, hanem stratégiai fő irány.